Tips atasi Efek Komputer pada Mata

Pada saat ini hampir seluruh lapisan masyarakat mengenal apa itu computer bahkan anak anak sekalipun sudah sejak dini sudah diperkenalkan dengan komputer. Tanpa disadari bekerja dengan komputer ternyata membawa dampak yang kurang menyehatkan bagi kesehatan mata kita, untuk meminimilisasi hal tersebut berikut tips singkat menjaga mata dari sengatan radiasi komputer.



Tanda-tanda dampak radiasi tersebut biasanya mata sering terasa kabur, mata berkunang-kunang, kepala agak pusing, dan bahkan yang paling menyedihkan adalah adanya rasa mual bagi pemula yang menggunakan komputer.



Berikut salah satu testimoni yang dialami penulis yang berkecipung dalam bidang komputer yang mengatakan bahwa : Akhir akhir ini saya merasa mata ini mulai terasa kabur kalo melihat jauh.padahal dulunya kalo melihat benda jauh masih sangat jelas.mungkin ini salah satu efek dari radiasi komputer.Tapi gak bisa ngeluh juga,soalnya dalam pekerjaan sehari hari saya menuntut harus didepan komputer selama berjam jam.



Saya merasa anda juga pasti mengalami hal yang sama bukan.bahkan ada anak tetangga saya umurnya masih 10 tahun tapi sudah pake kacamata.memprihatinkan sekali kan.makanya kali ini saya akan mencoba untuk membagikan sedikit trik kepada anda semua bagaimana cara merawat mata agar selalu dalam keadaan sehat.Kan sayang kalo masih muda matanya udah empat (pake kacamata).



Berikut ini tipsnya :



1. Coba pasang filter pada monitor komputer anda.filter ini berfungsi untuk menahan radiasi agar tidak sampai ke mata.



2. Pilihlah monitor yang berbentuk LCD/plasma.karena monitor ini dipercaya lebih baik daripada monitor yang model lama.Jika anda punya cukup uang,bisa membeli VGA yang bagus agar warna monitor tidak melelahkan mata.



3. Jagalah jarak mata anda dengan monitor komputer.idealnya jarak mata ke komputer adalah 30 cm.



4. Taroklah monitor sejajar dengan mata anda.jangan terlalu rendah dan jangan terlalu tinggi.usahakan saat anda melihat komputer rasanya enak dan nyaman



5. Atur warna pada layar monitor sehingga enak dipandang mata.jangan terlalu terang karena dapat menyebabkan mata anda menjadi silau.juga jangan terlalu gelap,karena akan menyebabkan mata anda bekerja terlalu keras sehingga membuat mata menjadi cepat kering.



6. Atur screen refresh rate menjadi 75 htz..caranya jika anda pakai windows XP klik kanan pada desktop-properties-setting-advanced-monitor-lihat kolom screen refresh rate.atur menjadi 75 htz.



7. Sesering mungkin kedipkan mata.karena dengan kita mengedipkan mata,akan merangsang kelenjar airmata untuk mengeluarkan air mata yang berfungsi membuat mata menjadi basah dan lembab.jika anda jarang mengedipkan mata,maka mata akan menjadi kering.jika dipaksakan terus mata akan menjadi sakit dan akhirnya memerah.bila perlu anda bisa membeli obat tetes mata untuk membuat mata selalu dalam keadaan basah.



8. Anda bisa membeli semacam kacamata yang bisa anda pakai pada saat menggunakan computer.



9. Perhatikan cahaya disekitar ruangan tempat anda menggunakan komputer.usahakan ruangan cukup pasokan cahaya.jangan menggunakan komputer di ruangan yang gelap(tidak cukup cahaya).



10. Setelah penggunaan komputer dalam jangka waktu yang lama,istirahatkan mata minimal 15 menit.anda bisa melihat lihat keluar ruangan untuk menyegarkan mata.usahakan untuk melihat objek yang berwarna hijau seperti pepohonan dan daun daunan.karena menurut para peneliti,warna hijau mampu membuat mata kembali segar.



11. Perbanyak konsumsi makanan yang menandung vitamin A seperti wortel.juga rajinlah untuk memeriksakan mata ke dokter mata untuk mengetahui adanya gangguan pada mata.jika mata benar benar sudah terasa tidak enak,jangan malu untuk menggunakan kacamata.



12. Demikian sedikit tips dari saya.semoga setelah anda menerapkan tips ini dapat membuat kesehatan mata anda lebih terjaga.



13. Mulai sekarang sayangilah mata anda.karena ini merupakan anugrah yang diberikan kepada tuhan..bayangkan jika anda tidak bisa lagi menikmati indahnya alam?.(wah tidak bisa dibayangkan)?harta bisa dicari tapi kesehatan tidak bisa dibeli..ingat itu!!

Tips atasi TOMCAT

Surabaya tengah dibuat heboh oleh serangan serangga "tomcat" atau kumbang rove yang memiliki racun penyebab luka pada kulit manusia.



Hingga saat ini tercatat 13 kecamatan di Kota Surabaya yang terkena dampak dari serangan tomcat. Sekitar 13 puskesmas kecamatan di Surabaya pun kebanjiran pasien yang terkena serangga tomcat.



Direktur Jenderal Pengendalian Penyakit dan Penyehatan Lingkungan (P2PL) Kementerian Kesehatan RI, Tjandra Yoga Aditama menjelaskan bahwa Kulit yang terkena gigitan serangga tersebut biasanya akan terasa panas dalam waktu singkat.



Setelah 24 jam hingga 48 jam akan muncul gelembung pada kulit menyerupai lesi akibat terkena air panas atau luka bakar. Dia juga mengatakan gigitan kumbang tersebut juga bisa menimbulkan lesi pada mata dan menyebabkan conjunctivitis atau disebut dengan Naerobi's Eye.



Namun demikian, pada beberapa kasus yang jarang terjadi gigitan kumbang tersebut tidak menimbulkan gejala kulit yang berarti.



"Penyakit yang ditimbulkan pada manusia adalah dermatitis contact irritan akibat racun paederin yang ada di dalam tubuh si kumbang kecuali di sayap," katanya.

Dermatitis tambah dia, terjadi bila bersentuhan secara langsung dengan serangga ini, atau secara tidak langsung misalkan melalui handuk, baju atau barang lain yang tercemar racun paederin.



Sementara itu, untuk menghindari terjadinya penyakit kulit akibat terkena Tomcat maka ada beberapa langkah yang harus dipenuhi.

Menurut data Direktorat Jenderal Pengendalian Penyakit dan Penyehatan Lingkungan (P2PL) Kementerian Kesehatan RI, jumlah pasien yang menderita luka akibat kontak dengan serangga Tomcat hingga Senin (19/3/2012) mencapai 48 orang.



Dirjen P2PL Prof dr Tjandra Yoga Aditama dalam keterangan persnya Selasa (20/3/2012) menyebutkan, jumlah tersebut adalah yang tercatat dan berobat di 7 Puskesmas dan 1 layanan kesehatan swasta di Jawa Timur. "Sebagian pasien sudah sembuh, sebagian lain dengan keluhan di kulit yang tidak terlalu hebat," ungkap Tjandra.

Untuk menghadapi serangga Tomcat, Tjanda meminta masyarakat tidak perlu panik. Ia juga menyampaian 10 tips bagi masyarakat untuk menghadapai serangga Tomcat berikut ini :

1. Jika ada menemukan serangga ini, jangan dipencet, agar racun tidak mengenai kulit. Masukkan ke dalam plastik dengan hati-hati, terus buang ke tempat yang aman.

2. Hindari terkena kumbang ini pada kulit terbuka.

3. Usahakan pintu tertutup dan bila ada jendela diberi kasa nyamuk untuk mencegah kumbang ini masuk.

4. Tidur menggunakan kelambu jika memang di daerah anda sedang banyak masalah ini.

5. Bila serangga banyak sekali, maka dapat juga lampu diberi jaring pelindung untuk mencegah kumbang jatuh ke manusia.

6. Jangan menggosok kulit dan atau mata bila kumbang ini terkena kulit kita.

7. Bila kumbang ini berada di kulit kita, singkirkan dengan hati-hati, dengan meniup ataumengunakan kertas untuk mengambil kumbang dengan hati-hati.

8. Lakukan inspeksi ke dinding dan langit-langit dekat lampu sebelum tidur. Bila menemui, segera dimatikan dengan menyemprotkan racun serangga. Singkirkan dengan tanpa menyentuhnya.

9. Segera beri air mengalir dan sabun pada kulit yang bersentuhan dengan serangga ini.

10. Bersihkan lingkungan rumah, terutama tanaman yang tidak terawat yang ada di sekitar rumah yang bisa menjadi tempat kumbang Paederus.

sumber :*KOMPAS.com *

Tips Menjadi Orang Kaya

Semakin bertambah sulitnya beban hidup apalagi setelah BBM dinaikkan, tentu butuh kejelian, kecerdasan dan kreatifitas agar tetap survive.

Dalam artikel kali ini ada beberapa tips agar hidup kita tetap survive ditengah gelombang naiknya berbagai macam kebutuhan pokok dan juga memungkinkan agar kita bertambah kaya.





Berikut tip-tips tersebut :

1. Jika kurangnya pendapatan menjadi masalah utama, sering-seringlah mencari info untuk lowongan baru di perusahaan lain. Sementara menunggu, tingkatkan keahlian dan nilai jual anda. Bisa juga anda mengambil sekolah lagi demi peluang kerja yang lebih besar.



2. Ketahui kebiasaan anda, mulai dari kebiasaan baik hingga buruk. Jujurlah pada diri sendiri karena akan mempermudah mengenali diri anda sendiri. Hal ini akan berguna ketika anda mulai mengatur keuangan sendiri.



3. Susun target jangkan pendek yang bisa disambungkan dengan target jangka panjang demi taraf hidup yang lebih baik. Buatlah target tersebut dengan spesifik mungkin, realistis dan bisa dicapai dengan kemampuan. Pantau tersebut setiap target itu, berhasil atau gagal, setidaknya anda terus berkembang.



4. Harus disiplin dalam membedakan antara kebutuhan dan keinginan.



5. Tulis semua pengeluaran dan pemasukan. Setiap rupiah yang anda belanjakan harus terpantau, walau itu hanya Rp 1.000. Mungkin recehan terlihat sepele, tapi manfaatnya sangat besar. Biasakan periksa kembali catatan yang sudah anda buat, sehingga anda tahu uang anda lari ke mana saja. Dengan begitu, anda bisa mengurangi kebiasaan jajan yang biasanya tidak perlu.



6. Mulai menabung, meski dalam jumlah yang kecil atau bahkan uang kembalian recehan. Tabungan ini bisa menjadi dana darurat anda. Biasanya, kebutuhan mendadak bisa sangat merusak kesehatan finansial anda. Dengan adanya dana darurat, maka masalah tersebut bisa sedikit diredam.



7. Cari pihak pendukung yang bisa membantu anda mencapai target dan menuju kehidupan yang lebih baik. Keluarga dan teman dekat biasanya selalu memotivasi anda dengan baik, tapi hati-hati dengan orang yang bisa mengajak anda menghambur-hamburkan uang.



8. Manfaatkan mekanisme otomatis seperti pembayaran atau tabungan via online yang disetor bulanan. Selain menghemat tenaga, tabungan otomatis ini membuat kita tidak ingat sudah menyimpan uang.



9. Gunakan tanda-tanda agar terus memotivasi anda. Pasanglah tulisan di kulkas atau dekat meja kerja anda, isinya target-target jangka pendek anda. Atau pasang di tempat lain yang sering dan mudah terlihat sehingga anda akan makin bersemangat untuk menjadi orang kaya.



10. Mengerti dan tahu persis keseluruhan utang anda. Jika belum, pelajari dari sekarang. Cari tahu kenapa anda berutang, bagaimana anda akan melunasinya dan kapan utang tersebut berakhir.

Resep Ratu Petai

Balado Kulit Petai



Bahan-bahan :

- ¼ kg teri tawar

- 2 papan petai



Bumbu-bumbu :

- 1 ons cabe merah, 6 butir bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 buah tomat merah, garam secukupnya.



Cara membuatnya :

- Ikan teri dibersihkan, buang kepalanya. Petai/jengkol dicuci bersih, hilangkan bagian pinggirnya yang keras, kemudian diiris tipis berikut kulitnya.

- Ikan teri digoreng dengan minyak sampai kering. Bawang merah, bawang putih dan cabe merah ditumbuk halus beserta tomat dan garam. Goreng bumbu hingga matang, lalu masukkan petai/jengkol, aduk terus sampai rata. Kemudian masukkan teri goring, aduk kembali dan beri garam secukupnya.

- Masak hingga matang, lalu angkat dan hidangkan.







Trancam



Bahan-bahan :

- 1 buah mentimun, 1 ikat daun kenikir, 2 sendok makan lamtoro muda, 1 ikat daun kemangi, ½ butir kelapa muda.



Bumbu-bumbu :

- 2 cabe merah/rawit, 2 siuyng bawang putih, 1 jari lengkuas, 1 lembar daun jeruk purut, seiris kencur, seiris kecil terasi goring.



Cara membuatnya :

- Semua bumbu diahluskan, kelapa muda diparut, kemudian dicampurkan.

- Semua bahan dicuci bersih kemudian dirajang, lalu campur jadi satu semuanya, diaduk aduk supaya rata, kemudian dihidangkan. Paling cocok pake lauk ayam bakar/ayam goreng.







Bobor Bayam



Bahan-bahan :

- 1 atau 2 ikat bayam



Bumbu-bumbu :

- 1 cangkir santan, 3 biji kemiri, 1 sendok the ketumbar, 2 siung bawang putih, garam secukupnya, gula secukupnya, bumbu penyedap secukupnya.



Cara membuatnya :

- Bayam dipotontg-potong diambil daunnya dan batangnya yang masih muda. Cuci beberapa kali hingga bersih lalu tiriskan.

- Masak dua gelas air hingga mendidih, kemudian masukkan bayam tersebut kedalam air yang sedang mendidih. Semua bumbu dimasukkan kedalam bayam yang direbus tadi

- Selanjutnya masukkan santan, setelah mendidih diangkat.

- Usahakan bayam tidak terlalu masak agar vitamin yang dikandung diadalam sayur bayam tidak habis. Hidangkan hangat-hangat.







Sayur Daun singkong.



Bahan-bahan :

- 3 ikat daun singkong yang agak muda, 1 ½ liter santan dari 1 butir kelapa.



Bumbu-bumbu :

- 1 ruas lengkuas memarkan, 2 buah tomat dipotong-potong, 1 lembar daun kunyit, 1 batang serai memarkan.



Bumbu halus :

- 50 gram bawang merah, 50 gram cabe rawit, 50 gram ikan teri, 2 cm jahe.



Cara memasak :

- Masak santan bersama bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun kunyit dan lengkuas samapi mendidih dan berbau harum.

- Masukkan daun singkong, masak sampai lunak, tambahkan irisan tomat yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk dan masak terus hingga santannya agak mengental , angakt dan siap dihidangkan.







Acar wortel



Bahan-bahan :

- ½ kg mentimun, 2 ons wortel, 2 sendok makan minyak goreng.



Bumbu :

- 2 butir kemiri, 1 ruas jari kunyit, 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 sendok makan gula, 2 sendok makan cuka, garam secukupnya.



Cara membuatnya :

- Kupas mentimun, buang isinya, potong memanjang sesuai selera.

- Kupas wortel alalu potong-potong.

- Semua bumbu dihaluskan lalu ditumis. Masukkan potongan wortel, lalu mentimunnya, adauk hingga rata. Angkat jika sudah setengah matang. Siap dihidangkan.

Resep Masak Ayam

Opor Ayam



Bahan-bahan :

- 1 ekor ayam.



Bumbu-bumbu :

- Santan kental 1 liter, santan encer 1 liter, 5 gram ketumbar, 5 gram jinten, 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putting, sejari lengkuas, 2 lembar daun salam, 6 butir kemiri, 1 batang serai, garam dan lada secukupnya.



Cara membuatnya :

- Ayam dibersihkan dan dipotong-potong menjadi 8 bagian

- Bawang merah, bawang putih ditumbuk bersama dengan ketumbar, jinten dan kemiri

- Panaskan penggorengan dengan sedikit minyak goring, lalu masukkan bumbu tersebut dan tumislah bersama daun salam. Kemudian masukkan potongana-potongan daging ayam

- Setelah tercium aromanya, masukkan santan encer, 3 menit kemudian masukkan santan kental dan bubuhi gram dan lada secukupnya.







Kare Ayam



Bahan-bahan :

- ½ ekor ayam muda, 100 gram kentang, 100 gram buncis, 100 gram wortel.



Bumbu-bumbu :

- 5 siung bawang merah, 1 helai daun salam, 1 sendok makan bubuk kare [carry powder], ½ gelas santan, garam dan lada secukupnya.



Cara membuatnya :

- Ayam muda dibersihkan dan dipotong-potong agak kecil-kecil

- Kentang dan wortel dikupas kulitnya lalu dipotong kecil-kecil, buncis dibuang seratnya dan dipotong-potong menjadi 3 bagian, bawang merah dikupas ditumbuk kemudian ditumis dan tambahkan daun salam. Masukkan potongan daging ayam, kentang, buncis dan wortel.

- Bubuhi garam, lada dan aduk sampai setengah matang, kemudian masukkan bumbu kare dan aduk kembali.

- Setelah tercium bau aroma kare, tuangkan santan kelapa dan biarkan menddidih lagi, lalu angkat dari perapian.







Pepes Ayam



Bahan-bahan :

- 2 buah ayam filet, potong tipis memanjang,



Bahan pendukung:

- 2 sendok makan air jeruk nipis, 1 sendok teh garam, segenggam kemangi ambil daunnya, 100 gram jamur merang belah 2, 2 lembar daun salam, 75 ml sanntan kental, daun pisang dan lidi untuk menyemat.



Bumbu halus :

- 8 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, 4 buah cabe merah, 3 butir kemiri sangrai, 1 cm jahe memarkan, 1 batang serai, 1 cm kunyit, 1 sendok teh garam.



Cara membuatnya :

- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam selama kurang lebih 15 menit

- Dalam mangkok campurkan ayam, jamur merang, bumbu halus, santan, daun kemangi menjadi Saturday aduk rata dan diamkan selama 15 menit biar bumbu meresap

- Ambil 2 sendok makan adonan ayam dan bungkus dengan daun pisang lalu semat dengan lidi

- Kukus selama 30 menit lalu sebelum disajikan bakar diatar bara api atau wajan grill sampai harum.







Serundeng Ayam



Bahan-bahan :

- 2 buah ayam filet rebus hingga matang, memarkan dan suwir-suwir memanjang.

- 200 gram kelapa parut setengah tua dan kupas kulit arinya biar tidak hitam

- 2 lembar daun jeruk purut iris tipis

- 1 batang serai

- 1 sendok makan air asem jawa

- 200 ml santan

- 2 lembar daun salam

- 1 sendok makan gula merah, sisir



Bumbu halus :

- 3 buah cabe merah, 8 siung bawang merah, 3 siung bawang putih,1 cm jahe, 2 cm lengkuas, 1 batang serai, 1 sendok the ketumbar bubuk, ½ sendok the jintan, garam secukupnya.



Cara membuatnya :

- Campur daging ayam suwir dengan bumbu halus, daun jeruk purut dan air asem

- Remas-remas sampai bumbu tercampur dengan rata, diamkan selama 20 menit

- Masukkan kedalam wajan dan tuangi santan

- Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut

- Masukkan kelapa parut dan aduk-aduk dengan api kecil sampai kelapa dan daging ayam menjadi kering.





Ayam Telor



Bahan-bahan :

- ¼ kilogram telor ayam



Bumbu-bumbu :

- 1 ons cabe merah, 1 ons bawang merah, 1 jari jahe, 4 butir kemiri, 2 jari kunyit, 2 sendok makan cuka, garam dan penyedap secukupnya.



Cara membuatnya :

- Telor direbus samapi masak, setelah dingin dikuoas dan dibelah menjadi dua tau tiga bagian, bawang merah dikupas dan dipotong-potong tipis

- Cabe merah dibuang isinya, dipotong-potong memanjang, semua bumbu dihaluskan kemudian ditumis dan dituang air biarkan hingga mendidih

- Kemudian potongan-potongan telor, bawang merah dan cabe merah dimasukkan kedalam rebusan bumbu, diaduk pelan-pelan lalu angkat dari perapian.





Ayam Goreng Bumbu Kuning



Bahan-bahan :

- 1 ekor ayam



Bumbu-bumbu :

- 4 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 helai daun salam, lengkuas sebesar ibu jari, kunyit sebesar ibu jari, garam dan bumbu penyedap secukupnya.



Cara membuatnya :

- Ayam yang telah bersih dan dipotong-potong, beserta bumbu-bumbu yang telah dihaluskan itu diungkep/ditutup

- Apabila bumbu telah meresap maka diangkat kemudian digoreng.

Aneka Masakan Ayam

Ayam Panggang Bumbu Sate.



Bahan-bahan :

- 2 ekor yang besar



Bumbu-bumbu :

- ½ jari lengkuas, ½ jahe dan kunyit, 2 biji tomat, 10 biji cabe merah, 10 biji bawang merah, 5 siung bawang putih, 3 lembar daun jeruk purut, minyak gorewng dan kecap secukupnya, kencur dan garam secukupnya, 1 sendok the ketumbar halus, gula merah secukupnya.



Cara membuatnya :

- Dua ekor ayam yang telah bersih dilumuri minyak goring, kemudian oven.

- Semua bumbu-bumbu digiling halus, lalu tumis dengan mentega.

- Setelah masak beri sedikit air, lalu masukkan gula merah, tomat daun jeruk dan kecap. Biarkan sampai kental, baru masukkan ayam panggang tersebut dan oven hingga matang.





Ayam Bumbu rujak



Bahan-bahan :

- 1 ekor ayam yang agak muda.



Bumbu-bumbu :

- 2 biji bawang putih, 5 biji bawang merah, 4 butir kemiri, 1 sendok makan ketumbar, 1 batang serai, 1 jari lengkuas, santan kelapa secukupnya.



Cara membuatnya :

- Ayam yang sudah bersih dicuci dipotong-potong, kemudian digoreng.

- Semua bumbu-bumbu dihaluskan kecuali serai, kemudian ditumis, santan dimasukkan bersama serai.

- Setelah cukup, baru ayam goring dimasukkan, masak terus hingga benar-benar masak dan biarkan bumbu agar mengental.





Ayam Paprika.



Bahan-bahan :

- ½ kg daging ayam.



Bumbu-bumbu :

- 1 buah paprika merah, 1 ons jamur merang, 1 sendok makan tepung sagu, 2 siung bawang putih, 1 iris jahe, I sendok the saos tirem, 1 sendok makan minyak goring, minyak wijen, garam dan merica halus secukupnya.



Cara membuatnya :

- Daging ayam yang sudah bersih yang telah dipotong-potong, dicampur dengan tepung sagu. Paprika diirs-iris kasar dan jamur dibersihkan, bawang putih dimemarkan.

- Ayam kemudian digoreng sebentar dengan minyak goring. Bawantg putih dan jahe ditumis, setelah cukup masukkan saos tirem ,merica, minyak wijen dan garam.

- Biarkan samapai agak matang, lalu masukkan daging ayam dan tambahkan sedikit air sambil diaduk dan biarkan hingga matang.





Ayam Bakar.



Bahan-bahan :

- ½ ekor daging ayam



Bumbu-bumbu :

- 2 lembar daun salam, 1 gelas santan, 4 butir kemiri, 2 siung bawang putih[diiris halus], 4 siung bawang merah [diiris halus], 1 batang serai dimemarkan, garam dan lada secukupnya.



Cara membuatnya :

- Daging ayam dicuci bersih, panggang hingga setengah matang, lalu angkat.

- Bawang merah, bawang putih dan kemiri ditumis hingga harum baunya. Kemudian tuangi dengan santan, kemudian masukkan daun salam dan serai, dan tyerakhir masukkan daging ayam yang telah dipanggang stengah matang.

- Lumur-lumurkan bumbu hingga tercampur. Tusuk ayam dengan tusukkan sate, beri sedikit kecap manis dan panggang kembali hingga matang.





Ayam Opor Nanas.



Bahan-bahan :

- 1 ekor ayam kampong

- ¼ bagian buah nanas



Bumbu-bumbu :

- 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 10 butir kemiri, ½ sendok teh ketumbar, ½ sendok the jinten, 4 helai daun salam, 1 iris lengkuas dimemarkan, santan dari satu butir kelapa, garam dan lada secukupnya.



Cara membuatnya :

- Ayam dibersihkan, lalu potong menjadi 8 bagian, nanas diiris-iris. Bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jinten ditumbuk jadi satu.

- Ayam ditumis bersama nanas, bumbu, daun salam, serai dan lengkuas sampai tercium aromanya. Kemudian tambahkan air santannya, beri garam dan lada secukupnya. Setelah matang, angkat.



Bersambung......